Frühling - Let’s start - Wiesenberger Salami

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Frühling – Let’s start

SALAMI STORY

NO 08

Cabanossi-
Quinoa-Taboulé
bringt die
Frische der
Natur direkt
auf den
Teller.

2026. PEUERBACH. OÖ

Ab in den Frühling – mit Zutaten, auf die wir uns schon viel zu lange gefreut haben! Unser Wiesenberger Cabanossi-Quinoa-Taboulé bringt die Frische der Natur direkt auf den Teller.

Mit den warmen Tagen verändert sich auch unsere Küche:
Die deftigen Wintergerichte machen Platz für leichte, frische Frühlingsrezepte. Jetzt spielen knackiges Gemüse und aromatische Kräuter aus der Region die Hauptrolle. Sie bringen neue Energie, tun dem Körper gut und sorgen ganz nebenbei für richtig gute Laune am Teller.
Genauso schmeckt Frühling.

SALAMI NACH MAILÄNDER ART MIT BURRATA SALAT

BURRATA-SALAT

Perfekt zu dieser frischen Küche passt die Wiesenberger Salami – natürlich ebenfalls mit Zutaten aus der Region. Ihr würziger Geschmack harmoniert wunderbar mit den pfeffrigen, grünen Noten von Rucola. Unser Tipp zum Nachmachen: Salami nach Mailänder Art mit Burrata-Salat – einfach, frisch und unglaublich gut.

JÄGERSALAMI MIT
CHIOGGIA-RÜBEN UND KRÄUTERSALAT

Ein perfektes Match mit dem Frühling ist auch die venezianische Chioggia-Rübe. Aufgeschnitten zeigt sie ihr wunderschönes rot-weißes Ringmuster. Wir kombinieren sie mit frischen Gartenkräutern und unserer Jägersalami – eine überraschende, aber perfekt abgestimmte Kombination.

Und natürlich genießen wir auch wieder die Natur rund um Peuerbach im oberösterreichischen Hausruckviertel. Jede Gelegenheit wird genutzt, um rauszugehen. Die frische Luft bringt neue Energie – und macht den Appetit auf unsere Frühlingsgerichte gleich noch ein bisschen größer.